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抓饭怎么做好吃又简单 解南瓜手抓饭的做法大全

2019-03-13 08:47 未知 责编佳人编辑 我要点评

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导读抓饭怎么做好吃又简单解南瓜手抓饭的做法大全手抓饭是新疆的特色美食用羊排洋葱胡萝卜为原料做出的既饭亦菜的佳肴色泽金黄口感香浓也是新疆最普遍的家常饭菜

导读抓饭怎么做好吃又简单解南瓜手抓饭的做法大全手抓饭是新疆的特色美食用羊排洋葱胡萝卜为原料做出的既饭亦菜的佳肴色泽金黄口感香浓也是新疆最普遍的家常饭菜久闻大名很早就在心里种了草直到前阵看了记录片新疆味道介绍了经典与各种创新的手抓饭决定如法泡制一番经典手抓饭一般选用羊排或羊棒骨制作而改良创新则是保留基础做法之上用鸡翅或鸡块甚至是南瓜替代羊肉或许还有很多新鲜的做法脑动大开的小伙伴们可以自行设计

南瓜手抓饭——金黄香浓的营养素食主义

从北纬49度逊克县带回的大南瓜?#20998;?#20248;良纯绿色无污染粉糯清香用它来做一份素斋的手抓饭香浓可口金黄诱人南瓜手抓饭较之传统的手抓饭少了些油腻多了份香甜素食者不妨一试尤其它所含丰富的β-胡萝卜素人体食用后可以转化成维生素A利于预防多种眼疾保护视力促进生长发育及提高免疫力

南瓜手抓饭——金黄香浓的营养素食主义

南瓜手抓饭

原料南瓜200克胡萝卜200克洋葱150克米一杯油(非动物油)30毫升葡萄干30克盐适量

南瓜手抓饭的做法大全

南瓜手抓饭的做法大全

抓饭怎么做好吃又简单 解南瓜手抓饭的做法大全

南瓜手抓饭——金黄香浓的营养素食主义步骤

1原料之一南瓜胡萝卜洋葱;

2原料之二大米葡萄干;

3将南瓜去皮去瓤后切成中等大小块状胡萝卜去皮切细丝洋葱切丝;

4大米洗净后提前用清水浸泡1个小时;

5锅内倒油先放洋葱爆香再倒入胡萝卜丝?#21451;?#32763;炒至胡萝卜变软;

6倒入南瓜块;

7再加适量盐将锅内食材翻炒均匀;

8将浸泡好的米和1.5倍的清水倒入锅内;

9关锅盖煮沸后小火焖煮40~50分钟左右;

10 煮好后米不夹生;

11再倒入洗好的葡萄干;

12将米饭与食材拌匀即可

小叮咛

1 水量建议和一般煮白米饭的量差?#27426;?#21363;可水太多米饭过烂就失去手抓饭的风味水太少容?#33258;?#25104;米夹生

2 南瓜切得不适宜过小否则会过烂不成型

3 胡萝卜一般分红胡萝卜和黄胡萝卜都可以用于手抓饭配比11或者全部使用红胡萝卜

4 做手抓饭的锅建议用厚底的炖锅底层不易焦糊

5 手抓饭中含有大量的β-胡萝卜素来?#20174;?#32993;萝卜和南瓜所以颜色金黄

上?#40644;?a href='http://www.nedi.tw/jiankang/yinshi/568294.html' title="上?#40644;?#29305;别过瘾的一道菜酸汤肥牛金针菇的做法大全" id='preart' target='_self'>特别过瘾的一道菜酸汤肥牛金针菇的做法大全 下?#40644;?a href='http://www.nedi.tw/jiankang/yinshi/568296.html' title="下?#40644;?#26149;节菜谱简单好做的菜白灼秋葵的做法大全" id='nextart' target='_self'>春节菜谱简单好做的菜白灼秋葵的做法大全
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